La potatura a secco

Oggi vediamo quello che Ivano, Davide e collaboratori stanno facendo nei vigneti… LA POTATURA A SECCO DELLA VITE Con la potatura secca, o invernale, il viticoltore mantiene la forma di allevamento impostata e controlla quantità e qualità del prodotto agendo sul carico di gemme lasciato su ciascuna pianta. La potatura secca, o invernale, è una…

Vendemmia 2016

Come ogni anno siamo arrivati alla fine della vendemmia e tiriamo un po’ le conclusioni… Quest’anno il bel tempo ci ha accompagnato per tutti i giorni del raccolto e siamo stati molto fortunati, in quanto il peggioramento delle condizioni atmosferiche è cominciato a partire dal giorno seguente la fine della raccolta. Dopo un 2014 molto…

VISITA IN CANTINA

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