Prodotto con uve Corvina, Rondinella, Molinara e Rossara che vengono sottoposte ad un leggero appassimento.
“Mons Sachinus” è il nome latino di un colle sito in località Bondi.
Ha un colore granato piuttosto carico ed un profumo caratteristico accentuato.
Il suo sapore è amabile, delicato, pieno e vellutato.
Da abbinare con i dessert oppure con formaggi stagionati.
Gradazione alcolica 14%.
Temperatura di servizio: 14-16° C.
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